チョコレートカップケーキ

御狐神双熾
御狐神双熾 @cook_40433573

卵白消費、甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
卵白を消費したくて作りました。
バターはもう少し増やしてもいいかも

チョコレートカップケーキ

卵白消費、甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
卵白を消費したくて作りました。
バターはもう少し増やしてもいいかも

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材料

12個位
  1. 卵白 3個分
  2. 1個
  3. バターまたはマーガリン 40g
  4. 砂糖 60g
  5. Ghanaブラックチョコレート 100g
  6. ココア(加糖) 20g
  7. ホットケーキミックス 200g
  8. 牛乳 20g
  9. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    この2つも消費したかった

  2. 2

    チョコレートとバターをレンチンして溶かしておく、ついでにココアも入れて溶かしておく

  3. 3

    卵白、全卵1個、砂糖をよく混ぜる

  4. 4

    はちみつ、牛乳を入れて混ぜる

  5. 5

    ホットケーキミックス、チョコレートを入れて粉っけが無くなるまで混ぜる

  6. 6

    マフィンカップに6~7分目まで入れ、天板ごと数回トントンする

  7. 7

    170度(予熱あり)のオーブンで20分〜25分焼く

  8. 8

    竹串を刺して液が付いてこなければ完成

コツ・ポイント

砂糖の量は調整して下さい
焼き時間は調整して下さい

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御狐神双熾
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お菓子作りにハマり色々作っています、形から入るタイプで百均や通販サイトで色々揃えました、オーブンレンジも買い替えちゃった(ノ≧ڡ≦)☆
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