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杏仁アイスクリーム
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杏仁アイスクリーム-レシピのメイン写真

杏仁アイスクリーム

ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773

杏仁ラテコラーゲンアレンジレシピです。
杏仁の香りが口いっぱいに広がるアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
杏仁ラテコラーゲンをアレンジした美味しいレシピです。

杏仁ラテコラーゲンアレンジレシピです。
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杏仁ラテコラーゲンアレンジレシピです。
杏仁の香りが口いっぱいに広がるアイスクリームです。
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杏仁の香りが口いっぱいに広がるアイスクリームです。
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材料

  • 杏仁ラテコラーゲン 30g
  • 生クリーム 30g
  • 卵黄 1個
  • 水 大さじ2
  • 生クリーム 70g
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作り方

  1. 1

    ①生クリーム30gを温めて杏仁ラテコラーゲンをいれ混ぜ合わせます。

    • 杏仁アイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    ②ボウルに卵黄、水、グラニュー糖を入れ混ぜます。

    • 杏仁アイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    ③①と②を合わせます。

    • 杏仁アイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    ④生クリーム70gを7分立てします

    • 杏仁アイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    ⑤ホイップした生クリームと③を混ぜ合わせます。

    • 杏仁アイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    ⑥容器に流して冷凍庫で固めます。
    (1時間経過後に生地を混ぜ、再度冷やし固めます。)

    • 杏仁アイスクリーム作り方6写真
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ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773
2021/06/04 01:21に公開
ゼラチン・コラーゲンをもっと食卓に!ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。ゼラチンとコラーゲンを使った美味しく楽しいレシピを公開中!コックさんマークでお馴染み!ロングセラー製品を多数取り揃えています。https://www.rakuten.ne.jp/gold/jeleaf/
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 卵黄

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