具合が悪い時に、たまごのおじや
Saori @cook_40203123
食欲のないとき、風邪を引いたときに！
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
柔らかいおじやが苦手だったので、自分で考えて作ってみました。
具合が悪い時に、たまごのおじや
食欲のないとき、風邪を引いたときに！
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
柔らかいおじやが苦手だったので、自分で考えて作ってみました。
作り方
- 1
ご飯をチンしておく、卵をといておく。
- 2
小鍋にご飯を入れ、水をご飯が浸かるくらい入れる。
- 3
ご飯を解しながら、火にかける。
- 4
ふつふつし出したら、塩を入れる。
- 5
ご飯が少し柔らかくなったら、といておいた卵を回し入れる。
- 6
しょうゆを少しずつ入れて、かき混ぜ、火を止める。
- 7
冷凍ネギを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
塩、しょうゆを入れるときは、面倒でも味見をしながらいれると、失敗しにくいです。
少し味が強めの方が美味しいかも！
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