にんにくをみじん切りにしておく。
ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

オリーブオイルとにんにくをフライパンで熱し、ベーコンを炒める。

生クリームと牛乳と粉チーズを加えて弱火でゆっくりかき回しながら煮込む。

パスタを茹でる。

茹で上がったらソースのフライパンに入れて卵黄もここで加える。

よく混ぜて塩胡椒で味を整える。

黒胡椒を好みで振って完成！
写真は黒胡椒なしです。子供の分を撮影したので、、笑