ゆで卵は、お湯が沸騰したら、一旦火を止め、卵を入れて8分茹でます。冷水ですぐに冷やし、殻を剥きます。

1個8当分に切ります。

きゅうりは千切りし、キッチンペーパーで水気をとります。
ハムも千切りにしておきます。

パスタはパッケージの茹で時間通り茹でます。茹で上がりざるにあげオリーブオイルを回しかけ、絡めます。

パスタが冷めたら、きゅうり、ハムと合わせ、調味料を入れよく混ぜます。

ゆで卵を乗せて、お好みで粉チーズ、パセリを散らして完成です。

夕飯の一品です。