ヘルシー鮭ボール♪

三田三
三田三 @cook_40156139

混ぜて揚げるだけで美味しいおかずになります。
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お弁当おかずにレシピ考えました。

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材料

  1. はんぺん 2枚
  2. 固め豆腐 小パック1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 鮭フレーク 大さじ4
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルはんぺんと豆腐を入れてブレンダーでペースト状にします

  2. 2

    片栗粉を加えて混ぜます

  3. 3

    鮭フレークを入れて混ぜます

  4. 4

    スプーンなどですくい同じ大きさになるようにして180度の油で揚げます

コツ・ポイント

固め豆腐、鍋用豆腐を使うとネタが柔らかくなりすぎずに上手に作れます。もし普通の木綿豆腐や絹ごし豆腐しかなかった場合は豆腐の量を減らしてください。
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クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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