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わが家のひじきの煮物
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わが家のひじきの煮物-レシピのメイン写真

わが家のひじきの煮物

くましょこ
くましょこ @cook_40317607

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材料

  • ひじき 15g
  • にんじん 1/3
  • 油揚げ 1枚
  • ちくわ 2本
  • ごま油 適量
  • ○調味料
  • 水 200cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひじきをお湯で戻す、
    にんじん、油揚げを細切り、ちくわは食べやすく切る

  2. 2

    小鍋にごま油をしき、にんじん→ひじき→油揚げ→ちくわの順に3分くらい炒めて水分を飛ばす

    • わが家のひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    ○調味料を全部いれて10分くらい弱火で落し蓋をして煮る

    • わが家のひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    しばらく冷まして味を染み込ませて完成!

    • わが家のひじきの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

材料の量はお好みで!
落し蓋はアルミをくしゃくしゃにして使っても○

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くましょこ
くましょこ @cook_40317607
2021/08/11 04:43に公開
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん ちくわ 油揚げ

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