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カンタン適当雑炊(1合)メモ
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カンタン適当雑炊(1合)メモ-レシピのメイン写真

カンタン適当雑炊(1合)メモ

きつねほし★
きつねほし★ @cook_40301547

白だし香るほどよい雑炊!慌てて適当に入れましたが美味しくて驚きました。
このレシピの生い立ち
鍋で米を炊いたのに失敗しました(なぜ…)。もったいないので慌てながら色々入れて煮詰めたら、理想の雑炊になりました!!これからも作ろうと思います。

白だし香るほどよい雑炊!慌てて適当に入れましたが美味しくて驚きました。
このレシピの生い立ち
鍋で米を炊いたのに失敗しました(なぜ…)。もったいないので慌てながら色々入れて煮詰めたら、理想の雑炊になりました!!これからも作ろうと思います。

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カンタン適当雑炊(1合)メモ

きつねほし★
きつねほし★ @cook_40301547

白だし香るほどよい雑炊!慌てて適当に入れましたが美味しくて驚きました。
このレシピの生い立ち
鍋で米を炊いたのに失敗しました(なぜ…)。もったいないので慌てながら色々入れて煮詰めたら、理想の雑炊になりました!!これからも作ろうと思います。

白だし香るほどよい雑炊!慌てて適当に入れましたが美味しくて驚きました。
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鍋で米を炊いたのに失敗しました(なぜ…)。もったいないので慌てながら色々入れて煮詰めたら、理想の雑炊になりました!!これからも作ろうと思います。

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材料

2食分
  • ご飯(失敗してなくてもOK) 1合
  • 白だし 大さじ2くらい
  • みりん 大さじ1くらい
  • 麺つゆ(昆布つゆ) 大さじ2くらい
  • 乾燥エノキ お好みで
  • 昆布茶の昆布(なくてもok) 2枚
  • とき卵 2個分
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作り方

  1. 1

    明らかに失敗した鍋炊き1合の米。
    それが存在しない通常の場合はお茶碗に2杯くらいの1合のご飯を用意します。つらい

    • カンタン適当雑炊(1合)メモ作り方1写真
  2. 2

    水200〜250mlに白だし、麺つゆ、みりんちょっと、乾燥エノキ、昆布茶昆布を入れて米にかけます。蓋して弱火でくつくつ。

  3. 3

    米が好みの柔らかさになったら火を止め、とき卵2個を回し入れてしゃもじで混ぜます。卵が好みの具合になったら器によそいます。

    • カンタン適当雑炊(1合)メモ作り方3写真
  4. 4

    適当にやった割に美味しく出来ました。なんとかなってよかったです。

    • カンタン適当雑炊(1合)メモ作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で!吹きこぼれないようにご注意。

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きつねほし★
きつねほし★ @cook_40301547
2021/06/01 14:43に公開
マロニー好きによる簡単&美味しいものレポ!療養中につき本当に簡単で美味しいものだけを載せてます。マロニー春雨しらたきくずきりの出番が超多いです。透明で長いものが大好きだからです。また何でも乾燥わかめと乾燥きくらげと冷凍してるエノキも入れますほぼ業務スーパーで買えるものを使っています。元々は料理苦手のプロでした。オーブンありません!体とお財布に優しい簡単レシピに特化してます。(過敏性腸症候群の薬でやっと落ち着いてきました)フレキシブルなヴィーガン目指して勉強しながら、たまにヴィーガンレシピも載せてます。ヘッダーは昔失敗した琥珀糖!
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このレシピのキーワード

雑炊 えのき こぶ茶 コンブ ご飯

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