スペアリブ☆電気圧力鍋で簡単

スペアリブ☆電気圧力鍋で簡単-レシピのメイン写真

スペアリブ☆電気圧力鍋で簡単

BON☆キッチン♪ @cook_40171482

圧力鍋で放ったらかしなのに、短時間でお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。小さい子でもかぶりついて食べれます！
このレシピの生い立ち
家事育児の合間に、電気圧力鍋で放ったらかし料理を作りたくて！
ガッツリ肉が食べたい時に！

圧力鍋で放ったらかしなのに、短時間でお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。小さい子でもかぶりついて食べれます！
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家事育児の合間に、電気圧力鍋で放ったらかし料理を作りたくて！
ガッツリ肉が食べたい時に！

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圧力鍋で放ったらかしなのに、短時間でお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。小さい子でもかぶりついて食べれます！
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家事育児の合間に、電気圧力鍋で放ったらかし料理を作りたくて！
ガッツリ肉が食べたい時に！

圧力鍋で放ったらかしなのに、短時間でお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。小さい子でもかぶりついて食べれます！
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材料

4人分

スペアリブ 7〜8本
オリーブオイル適量
ニンニク(スライスかみじん切り) 1カケ
クレイジーソルト適量
オールスパイスお好みで
ブラックペッパー適量
○しょうゆ大さじ3
○酒(飲み残してある白、赤ワインでも) 大さじ2〜3
○砂糖(はちみつかアガベシロップでも) 大さじ3
○みりん大さじ2
○酢大さじ1〜2
○ケチャップ大さじ1
○ウスターソース大さじ1
○水　(肉が煮汁に浸るくらいでOK) 100ml位

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作り方

1

スペアリブにクレイジーソルト、ブラックペッパー、オールスパイスをかける。
2

圧力鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて香りが出たら、肉を入れ表面を焼く。(フライパンで焼いても)
3

そのまま圧力鍋に○の調味料を入れて
加圧15分でセット♪
4

加圧終了後、フライパンに肉と煮汁をお玉一杯分位入れる。
煮汁を絡めるように焼いて、いい焼き目がついたら完成！

コツ・ポイント

最後にフライパンで焼き目を付ける事で香ばしく
美味しそうに見えます！
ちょっとBBQ風にしたくてケチャップとウスターソース、オールスパイスを加えました。
オールスパイスがいい仕事をしてます♪

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BON☆キッチン♪

BON☆キッチン♪ @cook_40171482

2021/06/04 00:01に公開

3児のママです☆

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スペアリブお肉はちみつにんにく酒赤ワインケチャップ

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