カリ×2鶏もも肉唐揚♡ & 初鶏皮唐揚♡
xyzクッキング @cook_40200520
鶏もも肉&初、鶏皮の唐揚げ♡
初、鶏皮唐揚げも美味しくでーきた♡
このレシピの生い立ち
鶏とりもも肉お買い得だったので、
鶏とりもも肉&初、鶏皮の唐揚げを♡
カリ×2鶏もも肉唐揚♡ & 初鶏皮唐揚♡
鶏もも肉&初、鶏皮の唐揚げ♡
初、鶏皮唐揚げも美味しくでーきた♡
このレシピの生い立ち
鶏とりもも肉お買い得だったので、
鶏とりもも肉&初、鶏皮の唐揚げを♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも唐揚
- 2
昨日の鶏もも唐揚のビニールで1日つけ垂れ浸けたストックを、朝、片栗粉&小麦粉回り全体にまぶしざるで余分な粉落 揚げるだけ
-
- 3
鳥の皮は、よく洗い、塩コショウして、昨日ビニルへ入れたものを、鶏もも肉のつけだれ、につけてもむ
- 4
片栗粉&小麦粉つけて、
揚げるときに縮まるので
なるべく油に広げてin - 5
きつね色なったら取り出す♡
- 6
細切にして、ポン酢で食べてもok.
少し小さめcut して、そのまま食べてもok
- 7
朝ごはん、夜ごはんなどお好みで添える♡
-
コツ・ポイント
きつね色かりかりに焼く
鶏皮は、広げて油inして、揚げる♡
鶏皮臭みあるかもだから、唐揚げあげ終わってから、
唐揚げのつけ垂れにin♡
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