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玉ねぎの保存の仕方☆-レシピのメイン写真

玉ねぎの保存の仕方☆

つえちょん
つえちょん @cook_40248942

使い勝手が良くなる、玉ねぎの冷凍保存☆
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地域のオンライン調理実習での先生の豆知識の覚書

使い勝手が良くなる、玉ねぎの冷凍保存☆
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つえちょん
つえちょん @cook_40248942

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材料

  • 玉ねぎ 適量
  • 冷凍用ジッパー袋 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りや、繊維に沿ってスライスしたり、種類分けして冷凍用ジッパーに空気を抜いて閉め、冷凍庫に保存する。

コツ・ポイント

☆冷凍することで、繊維が壊れて炒めやすくなるそうです。
☆ハンバーグや炒飯作りに、玉ねぎを炒めたりする行程なしに、冷凍したものをそのまま加えて作れるそうです。
☆冷凍して固まってる時は、袋をポンっと上に投げてキャッチするといいそうです。

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つえちょん
つえちょん @cook_40248942
2021/06/05 08:38に公開
九州で3児のママしてます☆(*^ω^)
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玉ねぎ

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