鶏肉の切り方〜超初心者編〜
t．k．chef @cook_40278235
鶏肉の皮が切りにくい時は炙る又は焼いてから切ると簡単に切れます
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮は切れない包丁だと切りにくいです。
鶏肉の料理は大体炙っておいても問題ないものが多いですので特に鶏の唐揚げなどは炙ってから揚げたほうが皮が苦手な人でもOKです
鶏肉の切り方〜超初心者編〜
鶏肉の皮が切りにくい時は炙る又は焼いてから切ると簡単に切れます
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮は切れない包丁だと切りにくいです。
鶏肉の料理は大体炙っておいても問題ないものが多いですので特に鶏の唐揚げなどは炙ってから揚げたほうが皮が苦手な人でもOKです
作り方
- 1
鳥の皮を炙る又は焼く
コツ・ポイント
鶏肉の皮を炙る又は焼く！これだけ！
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