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〈低糖質〉チキンサラダの高野豆腐サンド
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〈低糖質〉チキンサラダの高野豆腐サンド-レシピのメイン写真

〈低糖質〉チキンサラダの高野豆腐サンド

pocoppo
pocoppo @cook_40152906

パンの代わりに高野豆腐を使ったサンドイッチ。噛み応えがあって1つで満足感があります。挟む具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
2ヶ月間パーソルトレーニング&栄養士管理のもと高タンパク・低糖質のメニューに切り替え。この間に作ったレシピ。

パンの代わりに高野豆腐を使ったサンドイッチ。噛み応えがあって1つで満足感があります。挟む具材はお好みで。
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〈低糖質〉チキンサラダの高野豆腐サンド

pocoppo
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パンの代わりに高野豆腐を使ったサンドイッチ。噛み応えがあって1つで満足感があります。挟む具材はお好みで。
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材料

  • 高野豆腐 1枚
  • きゅうり 1/4本
  • チキンサラダ(味はお好みで) 1/4個
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻した後、しっかり水分を絞り、1枚を薄く半分に切ります。完全に2枚に切っても繋がっていてもOKです。

    • 〈低糖質〉チキンサラダの高野豆腐サンド作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを薄くしき、1の高野豆腐を両面焼きます。

    • 〈低糖質〉チキンサラダの高野豆腐サンド作り方2写真
  3. 3

    高野豆腐を焼いている間に、キュウリとサラダチキンを薄切りにしておきます。

  4. 4

    2が焼けたら3の具材を挟んで出来上がりです。

コツ・ポイント

脂質が気になるのでオリーブオイルを使っていますが、オリーブオイルの代わりにバターで焼いても美味しいです。

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pocoppo
pocoppo @cook_40152906
2021/06/08 03:02に公開
美味しい料理を食べながら、美味しいお酒を飲むことが大好き。最近はダイエット中のため低糖質・高タンパクメニューを載せています。
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このレシピのキーワード

サラダ サンド 鶏肉 キュウリ 高野豆腐

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