こってり!味噌ポテト
仕上げのバターが決め手!
大き目のじゃがいもなら3〜5個くらい。
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こってり味の新じゃがが食べたくて作りました!
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大き目のじゃがいもなら3〜5個くらい。
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こってり味の新じゃがが食べたくて作りました!
じゃがいもを一口大に切って、柔らかくなるまでレンジでチンする。
1のじゃがいもを油をひいたフライパンにいれ、表面をカリッとさせる。
2に●を全て入れ、煮詰まってとろみがついたらバターを入れて全体に絡めたら完成!
一度レンジで加熱した後、手間ですがフライパンで周りを焼き固めることで煮崩れません。
調味料を入れる前にフライパンの油を拭き取っておくと味が絡みやすいです。
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