トマトとモッツァレラの生ハム巻きのサラダ
聖皐月 @cook_40296380
☆かしましめし☆
モッツァレラをカプレーゼの盛り付けではなくサラダのように仕上げました。
このレシピの生い立ち
トマトとレタスがあったのでサラダにしました。
トマトとモッツァレラの生ハム巻きのサラダ
☆かしましめし☆
モッツァレラをカプレーゼの盛り付けではなくサラダのように仕上げました。
このレシピの生い立ち
トマトとレタスがあったのでサラダにしました。
作り方
- 1
レタスをちぎってお皿に盛り付けます。
- 2
トマトをくし形に切って盛り付けます。
- 3
生ハムを半分に切って、ひとくちモッツァレラを巻いていきピックに２個ずつ刺していきます。
- 4
お皿に盛り付け、バジリコ・オリーブオイルをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
☆ひとくちモッツァレラはきゅうりとプチトマトと刺してオードブルなどにも使えます。
☆生ハムの代わりにスモークサーモンでもOKです。
☆子どものお弁当にはベビーチーズ・プチトマト・きゅうりでよく入れます。
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