生のとうもろこしの実を外す。包丁でざーっと。(気を付けて外しましょう！)

とうもろこしの実に適量の粉をまぶす。

適量の粉を水で溶き、②を入れて混ぜる。

熱しておいた揚げ油で揚げる。大きめのスプーンですくって、油の中にそっと入れる。

きつね色になってきたらひっくり返して、さらにきつね色に揚げる。