マシュマロキャラメルカップケーキ
♛tiara♛ @cook_40296793
下にいくほどキャラメルの味が濃くなる美味しいカップケーキです♪
フォローお願いしますm(*_ _)m
このレシピの生い立ち
マシュマロ消費
マシュマロキャラメルカップケーキ
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マシュマロ消費
作り方
- 1
バターは常温に戻しておく
- 2
♪の砂糖と1のバターを混ぜて、キャラメル色になるまで火にかける
- 3
砂糖とバターを混ぜる
- 4
卵を白身と黄身に分ける。
- 5
白身は冷凍庫に入れておく
- 6
③に黄身を加えて混ぜる
- 7
薄力粉とベーキングパウダーをふるわずに混ぜる
- 8
卵白(白身)を冷凍庫から出し、泡立てる
- 9
⑦に卵白を加え、なるべく潰さないように混ぜる
(オーブンを180度で3分予熱開始) - 10
①を加えて混ぜる
(飴状になっていたら、砕いていれる) - 11
型に流し入れる
- 12
オーブンで180度10分ほど焼く
- 13
オーブンから出し、マシュマロを適量加える
- 14
もう一度オーブンで180度でマシュマロが溶けるまで焼く
- 15
★完成★
コツ・ポイント
メレンゲを潰さないように加えると、ふわふわになります！
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