大量消費に！シビ旨辛な麻辣キュウリ

Name: 大量消費に！シビ旨辛な麻辣キュウリ
Yield: ２～３人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ ２本; 食べるラー油 大さじ1.5(18g); ピーナッツバター 大さじ1(15g); 醤油 小さじ2(12g); 花椒パウダー 小さじ1/2(0.7g)

むすたーはむ @mster_ham

混ぜるだけ！花椒のしびれるような辛さと旨味のあるタレで、キュウリがたっぷり、もりもりいただけます！
このレシピの生い立ち
棒々鶏以外にもキュウリだけの大量消費レシピを、と考えました。家族は、無限キュウリと呼んでくれました。

大量消費に！シビ旨辛な麻辣キュウリ

むすたーはむ @mster_ham

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材料

２～３人前

キュウリ２本
食べるラー油大さじ1.5(18g)
ピーナッツバター大さじ1(15g)
醤油小さじ2(12g)
花椒パウダー小さじ1/2(0.7g)

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作り方

1

器にピーナッツバターを入れ、電子レンジ600wで30秒加熱して溶かす。
2
残りの材料を全て入れ、よく混ぜる。
3
キュウリはスライサーか包丁で薄切りにしてから細切りにする。キッチンペーパーで水気を拭き取る。
4

食べる直前にタレをキュウリにかけて、絡めながらいただきます！

コツ・ポイント

太いキュウリは縦半分に切って、種を取り除いてください。
ピーナッツバターは無糖か、砂糖控えめなタイプを使用すると、辛さが引き立ちます。
辛さと酸味を足したい場合、豆板醤と黒酢をそれぞれ加えて味変も楽しめます。

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つくれぽ

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むすたーはむ @mster_ham

2021/06/04 11:57に公開

ナチュラルフードコーディネーターの薬剤師。四児の母。2022～2024年クックパッドアンバサダー。洗い物が少なくてすむ時短レシピや、小麦・乳製品・卵不使用の簡単&ヘルシーレシピを主に投稿しています。つくれぽ、いつも大感謝です♡インスタ @mster_hamアメブロ　https://ameblo.jp/mster-ham

このレシピのキーワード

キュウリピーナッツバター花椒

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