腎臓内科医考案★減塩低蛋白さば味噌マヨ
じんくんぞうくん @cook_40193147
塩分少ないさば味噌煮を入手したので、味噌マヨにしました。低たんぱくご飯と合わせて、塩分0.83g、蛋白19.5gです。
このレシピの生い立ち
塩分が少ないさば味噌煮を入手したので、減塩、低たんぱくレシピを作ってみました。マヨネーズを使うことで、マイルドな味わいながらしっかりした味になっています。小ねぎもアクセントになっています。味変は七味、花椒、カレー粉でお楽しみください。
腎臓内科医考案★減塩低蛋白さば味噌マヨ
塩分少ないさば味噌煮を入手したので、味噌マヨにしました。低たんぱくご飯と合わせて、塩分0.83g、蛋白19.5gです。
このレシピの生い立ち
塩分が少ないさば味噌煮を入手したので、減塩、低たんぱくレシピを作ってみました。マヨネーズを使うことで、マイルドな味わいながらしっかりした味になっています。小ねぎもアクセントになっています。味変は七味、花椒、カレー粉でお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
使う材料です。さばみそ煮は「塩抜き屋」塩分0.6gさばみそ煮を使用しています。小ねぎは輪切りにします。
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- 2
さばみそ煮をレンチンして、輪切り小ねぎとマヨネーズを加えます。
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- 3
箸やスプーンなどでさばの身をほぐしながら混ぜます。
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- 4
ゆめごはんトレーをレンチンし、お皿にのせたら完成です。お好みで、七味、花椒、カレー粉などをお使いください。
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コツ・ポイント
電子レンジとキッチンハサミがで、簡単に作れます。ニッスイのさば味噌煮減塩30%を半分使っても同じくらいの塩分量になります。エネルギー655kcal、塩分0.83g、炭水化物78.1g、タンパク質19.5g、カリウム285mg、リン313mg
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