生クリーム不使用★ヨーグルトムース
面倒なヨーグルトの水切りや生クリームは使いません！
簡単にさっぱりデザートを作りたいあなたにオススメ！
このレシピの生い立ち
美味しいフルーツソースを手に入れたので、ソースを引き立てるデザートにしちゃいました☆
「奄美大島産ちょっとリッチなフルーツソース」生産者さん手作りで超美味しいです。激オススメします！！！！
生クリーム不使用★ヨーグルトムース
面倒なヨーグルトの水切りや生クリームは使いません！
簡単にさっぱりデザートを作りたいあなたにオススメ！
このレシピの生い立ち
美味しいフルーツソースを手に入れたので、ソースを引き立てるデザートにしちゃいました☆
「奄美大島産ちょっとリッチなフルーツソース」生産者さん手作りで超美味しいです。激オススメします！！！！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトと牛乳(写真写ってないです)に使うフルーツソースやジャムを室温に戻しておく。使う分だけを室温に戻してね。
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- 2
余談ですがこの奄美大島産ちょっとリッチなフルーツソース、めちゃくちゃ美味しいです。瓶もかわいい。
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- 3
粉ゼラチン5gを大さじ1の水でふやかしておく。適当な小皿でOK。
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- 4
ボウルに牛乳とヨーグルトと砂糖をIN。軽く混ぜる。
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- 5
泡立て器で泡立てます。
よく混ざって気泡が細かく入ったなーくらいでOK。 -
- 6
③のゼラチンをレンジで20秒。
うちは600wです。溶けて液体になればOK。 - 7
⑥のゼラチン液を⑤の中にIN。よく混ぜる。
室温に戻してあるのでダマにはなりません。 - 8
お好みでフルーツソースやジャムを混ぜる。今回は2種類の味を作りました(いちご、パッションフルーツ)
味つけなくてもOK! -
- 9
器に移して冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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- 10
食べるときにお好みで混ぜたソースやジャムを添えてもGood☆
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- 11
コストコのティラミスが入ってたガラス容器に4〜5個分くらいの量です☆
- 12
いちごジャムでも美味しい！
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コツ・ポイント
常温に戻してあるので、ゼラチンを投入してもきちんと混ざります。
心配な方は④を少しレンチンして人肌くらいにしててもいいと思います。
ヨーグルトも水切りしないでそのまま(ホエーも入りました)使っています。思いつきで作れる楽チンレシピです！
つくれぽ
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