野菜スープアレンジ
ロールしないロールキャベツ味のスープ。セロリやキノコなど加えたりします
このレシピの生い立ち
胃腸が疲れてるときなど作ります。
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ロールしないロールキャベツ味のスープ。セロリやキノコなど加えたりします
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胃腸が疲れてるときなど作ります。
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胃腸が疲れてるときなど作ります。
ロールしないロールキャベツ味のスープ。セロリやキノコなど加えたりします
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胃腸が疲れてるときなど作ります。
ベーコン、ハムを一口大に。野菜をくし切りにする
鍋にベーコンと玉ねぎを炒める。塩を少々する
玉ねぎがしんなりしたらキャベツとハムローリエを加え酒を入れる。具が隠れるところまで水を加える
沸騰したら蓋をし火を弱め野菜に火が通るまで煮る。
最後にカブを加えて火が通れば基本の野菜スープの完成。
(2日目のアレンジ)
ソーセージを加え温める
(3日目のアレンジ)
トマトを刻んで加える
野菜からおいしい出汁が出るのでいっぱいつくって味変しながらしばらく楽しみます
パルメザンチーズを食べるときに加えます
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