＊年代を問わず親しまれる浜田市の郷土料理＊材料3つでできる手作りおやつです。
このレシピの生い立ち
昔は、田植えが終わると「泥落とし」といって体についた泥をきれいさっぱり落として労をねぎらう習慣があり、その時に食べられていたのが「まき」だったそうです。