パプリカのマリネ
sugicosan @cook_40104215
さっぱり美味しい1品。あと1品欲しい時にパパっとできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるパプリカ…何かDELIっぽい副菜にしたいなと作りました。
パプリカのマリネ
さっぱり美味しい1品。あと1品欲しい時にパパっとできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるパプリカ…何かDELIっぽい副菜にしたいなと作りました。
作り方
- 1
パプリカのヘタとタネを取り縦半分に切り、更に横半分にしたものを1センチ幅くらいに切る。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンに 1 を入れ全体にオイルが回るくらい軽く中火で炒め、火を止める。
- 3
2 にクレイジーソルトを振り入れ混ぜる。かんたん酢とレモン汁も入れよく混ぜたら完成。
- 4
コツ・ポイント
パプリカはシャキシャキな方が好みなので、炒め炒め過ぎない事がポイントです。
私は酸味がある方が好きなのでレモン汁を足していますが無しでも美味しいです♪
冷蔵庫で冷やして翌日以降の方が更に美味しく！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21859909
