包丁で約1/3〜1/2程、縦に切り目を入れます。この時深く切りすぎるとジャガイモが切れてしまうので気をつけて切り込む。

耐熱皿にジャガイモを並べる。ニンニク、タイムを散らし、塩を全体的にかける

オリーブオイルを上からかけ、200度に予熱したオーブンで、40-50分焼く。

爪楊枝をさして、火が中まで入ったか確認して、まだなら追加で焼いてください。
焼き上がったら刻んだパセリを散らし完成です。

切り込みカリカリです。

サラダのヨーグルトソースとも相性抜群です。ID: 21298235