食品ロスを防ごう!野菜の端材せんべい

JA愛知厚生連 @cook_40296342
キャベツの芯や外葉、人参の皮やピーマンの種などの野菜の捨てる部分をおせんべいにしてカリカリにすると食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
SDGsの12番「つくる責任 つかう責任」で食品ロスを減らすために普段は捨ててしまう食品の部分を活かした料理を考えました。
もんじゃ焼きのような味です♪
食品ロスを防ごう!野菜の端材せんべい
キャベツの芯や外葉、人参の皮やピーマンの種などの野菜の捨てる部分をおせんべいにしてカリカリにすると食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
SDGsの12番「つくる責任 つかう責任」で食品ロスを減らすために普段は捨ててしまう食品の部分を活かした料理を考えました。
もんじゃ焼きのような味です♪
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