つぶのなめ茸和え

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
簡単で、お酒のつまみに
このレシピの生い立ち
つぶかご漁師さんから、つぶを頂きました。
つぶはお刺身も美味しいですが、なめ茸和えも美味しいです。息子達も大好物です。皆で沢山頂きました
つぶのなめ茸和え
簡単で、お酒のつまみに
このレシピの生い立ち
つぶかご漁師さんから、つぶを頂きました。
つぶはお刺身も美味しいですが、なめ茸和えも美味しいです。息子達も大好物です。皆で沢山頂きました
作り方
- 1
つぶのむき方は、ID:21106184です。つぶを薄切りします
- 2
シソを洗って、キッチンペーパーで拭き取り器に入れます。
- 3
切ったつぶを入れます。
- 4
3になめ茸を入れます。
- 5
3人分が出来上がりました。
- 6
別分量のつぶは、千切り大根と付け合わせにしてお刺身にしました。つぶづくしの夕飯でした。
コツ・ポイント
なめ茸の分量はお好みで調整して下さい。
つぶの種類は、どんなつぶでも代用出来ます。
茹でつぶでも美味しいです。
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