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つぶのなめ茸和え
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つぶのなめ茸和え-レシピのメイン写真

つぶのなめ茸和え

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

簡単で、お酒のつまみに 

このレシピの生い立ち
つぶかご漁師さんから、つぶを頂きました。
つぶはお刺身も美味しいですが、なめ茸和えも美味しいです。息子達も大好物です。皆で沢山頂きました

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つぶかご漁師さんから、つぶを頂きました。
つぶはお刺身も美味しいですが、なめ茸和えも美味しいです。息子達も大好物です。皆で沢山頂きました

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つぶのなめ茸和え

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

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つぶかご漁師さんから、つぶを頂きました。
つぶはお刺身も美味しいですが、なめ茸和えも美味しいです。息子達も大好物です。皆で沢山頂きました

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つぶかご漁師さんから、つぶを頂きました。
つぶはお刺身も美味しいですが、なめ茸和えも美味しいです。息子達も大好物です。皆で沢山頂きました

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材料

  • 白つぶむき身 2~3個
  • シソ 3枚
  • なめ茸 大さじ3]
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作り方

  1. 1

    つぶのむき方は、ID:21106184です。つぶを薄切りします

    • つぶのなめ茸和え作り方1写真
  2. 2

    シソを洗って、キッチンペーパーで拭き取り器に入れます。

    • つぶのなめ茸和え作り方2写真
  3. 3

    切ったつぶを入れます。

    • つぶのなめ茸和え作り方3写真
  4. 4

    3になめ茸を入れます。

    • つぶのなめ茸和え作り方4写真
  5. 5

    3人分が出来上がりました。

    • つぶのなめ茸和え作り方5写真
  6. 6

    別分量のつぶは、千切り大根と付け合わせにしてお刺身にしました。つぶづくしの夕飯でした。

    • つぶのなめ茸和え作り方6写真

コツ・ポイント

なめ茸の分量はお好みで調整して下さい。
つぶの種類は、どんなつぶでも代用出来ます。
茹でつぶでも美味しいです。

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鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
2021/06/23 11:25に公開
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

大葉 なめたけ

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