ミニトマトは半分にカットする。オクラは茹でて輪切りにする。

ハムを半分にカットし、きゅうりを縦にピーラーで薄くスライスする。

薄焼き卵をつくり、ハムと同じ大きさにカットする。

笹かまぼこで織姫を作ります。カットした薄焼き卵とはハムを重ね、かねささに衣のように包む。

彦星は薄焼き卵ときゅうりを重ね、同じようにかねささに衣のように包む。

織姫、彦星それぞれにのりであたまとかおをつける。

そうめんは表記通り茹でたら冷水でもみ洗いし、氷水でしめる。

お皿に天の川のようにそうめんを盛り付け、その上に星形かまぼこ、織姫、彦星、ミニトマト、オクラ、きゅうりを飾りつけ完成。