サラダピザ　

Name: サラダピザ
Yield: 25cm1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆強力粉 90ｇ; ☆塩・ドライイースト 各１ｇ; ☆砂糖 ２ｇ; ☆オリーブオイル 3ｇ; ☆ぬるま湯 50cc位; フルーツトマト 1個; プチトマト 5個; モッツァレラチーズ 好きなだけ; スモークサーモン 適量; バジル(千切り) 2枚分; ♡青しそドレッシング 適量; ♡マジックソルト 少々; ♡オリーブオイル 大さじ１位; サラダほうれん草 適量; 溶けるチーズ 適量; ブラックペッパー お好みで

づぃんこ @cook_40129032

チーズを２種類使って、さっぱりの中にもコクが。
このレシピの生い立ち
お疲れ木曜日、思いつきで作ってみたら疲れも吹き飛ぶ美味しさ♪♪
フルーツトマトは数に限りがあるため(^^;)、半分プチトマトで。
トマトの美味しさ、スモークサーモンの塩気、バジルの風味がポイント(^^)

サラダピザ　

づぃんこ @cook_40129032

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材料

25cm1枚分

☆強力粉 90ｇ
☆塩・ドライイースト各１ｇ
☆砂糖２ｇ
☆オリーブオイル 3ｇ
☆ぬるま湯 50cc位
フルーツトマト 1個
プチトマト 5個
モッツァレラチーズ好きなだけ
スモークサーモン適量
バジル(千切り) 2枚分
♡青しそドレッシング適量
♡マジックソルト少々
♡オリーブオイル大さじ１位
サラダほうれん草適量
溶けるチーズ適量
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1

☆ピザ生地をこね、発酵後フライパンに伸ばし、弱火で焼く。
2
溶けるチーズをのせ、少し溶けたら、バーナーで焦げめをつける。
3

トマト・モッツァレラチーズ・バジル・スモークサーモンを♡であえて冷やす。
4

少し冷めた生地に、ほうれん草・冷やした具材をトッピング♪

コツ・ポイント

ピザ生地は、オーブンで1時発酵させました。
40度で30分くらい。
発酵なしのレシピや、好きな生地でいけると思います。
土台に溶けるチーズを使用し、美味しさ激アップ！！

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つくれぽ

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づぃんこ @cook_40129032

2021/06/03 11:29に公開

娘の将来のためにも少しずつ色々書き残そうと思っています。手作りご飯がやっぱり、1番(^^)♪飾り付けとか、食べられないものをのせるのが苦手。。子供の弁当作りが始まり、レシピに記録として残すことにしました。マヨネーズ系、チーズ系、酢の物系が×。魚(弁当の)もちょっと嫌だそう。。たまに来るつくれぽ、ありがとうございます。アレンジ大歓迎です(^^)

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