Twitterでイラストレシピを公開している人気の料理研究家兼イラストレーターのぼくさんにレシピを考案いただきました。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で温め香りを出す。

ナスを加えてしんなりするまで炒め、もち麦、水を加えて蓋をし、弱火で20分加熱する。途中、水が足りなくなったら追加する。

もち麦がふっくらしたら、トマトソースとサバ缶を加え、好みの水分になるまで煮詰める。塩で味を整え、お好みで粉チーズを振る。