鍋にカットトマト缶、水気を切ったサバ缶、ミックスベジタブルを入れて火にかけ弱火～中火で加熱する。

コンソメを加え、塩コショウで味を整える。

じゃがいもは水で洗い、耐熱皿に入れてラップをして5分加熱する。

じゃがいもの皮を熱いうちに取りのぞいたら、形がなくなるまでよく潰す。

小麦粉と塩を加えてよく捏ね、親指の先くらいの大きさに丸めたら、フォークの先であとをつけるようにして軽く押さえる。

沸騰した湯に入れて茹で、水面に上がってきたら取り出し、オリーブオイルをまぶす。

作っておいたトマトソースをかける。

お好みで粉チーズをかけて食べても美味しいです。