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美味しく簡単 モヤシのクミン炒め
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美味しく簡単 モヤシのクミン炒め-レシピのメイン写真

美味しく簡単 モヤシのクミン炒め

buddyr171
buddyr171 @cook_40426828

スパイシーカレー魯珈の店主・齋藤絵理さんのレシピです。スパイスカレーの付け合わせなどにどうぞ。
このレシピの生い立ち
大久保にあるスパイシーカレー魯珈さんの店主・齋藤絵理さんがyoutubeで公開しているレシピです。マスタードシードなしでも大丈夫です。スパイスカレーの付け合わせなどにどうぞ。

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材料

  • モヤシ 1袋
  • マスタードシード(無くても可) 小さじ1/4(2つまみ)
  • クミンシード 小さじ1/4(2つまみ)
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4(2つまみ)
  • クミンパウダー 小さじ1/4(2つまみ)
  • ブラックペッパー 小さじ1/4(2つまみ)
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作り方

  1. 1

    フライパンでマスタードシードと共にサラダ油を入れ火を入れる。

  2. 2

    マスタードシードがパチパチ音がし始めたらクミンシードを入れる。

  3. 3

    クミンシードの香りが出てきたらモヤシをいれる。

  4. 4

    油をよくモヤシに絡ませる。

  5. 5

    塩、クミンパウダー、ブラックペッパーを入れる。

  6. 6

    よく馴染ませらた出来上がり。

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buddyr171
buddyr171 @cook_40426828
2021/06/02 10:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし マスタード クミン

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