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ホタテの貝柱とアボカドちらし
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ホタテの貝柱とアボカドちらし-レシピのメイン写真

ホタテの貝柱とアボカドちらし

管理栄養士のレシピ
管理栄養士のレシピ @cook_40303858

アボカドと貝柱があったので、ちらしを作ってみました
このレシピの生い立ち
角切りになっているアボカドがあったので簡単ちらしにしました

アボカドと貝柱があったので、ちらしを作ってみました
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材料

  • ホタテの貝柱 100g
  • 酒 少々
  • アボカド(冷凍) 150g
  • A
  • 醤油 小3
  • わさび 適量
  • ご飯 300g
  • 寿司酢 大1
  • スプラウト 少々
  • 甘酢生姜 適量
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    貝柱は酒少々入れてボイルする

  2. 2

    甘酢生姜は千切りにする

  3. 3

    アボカド、貝柱にA醤油、わさびをあえておく

  4. 4

    ご飯に寿司酢、甘酢生姜を混ぜる

  5. 5

    のり、スプラウトをおく

    • ホタテの貝柱とアボカドちらし作り方5写真
  6. 6

    あえておいたアボカド、貝柱をおく

コツ・ポイント

アボカドはあえる直前に冷凍庫からだす。
酢が苦手な方は寿司酢をいれなくていいです。

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管理栄養士のレシピ
管理栄養士のレシピ @cook_40303858
2021/06/05 11:41に公開
時短料理、健康第一、お手軽料理、などをUPしまーすいいね!つくれぽ!よろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

海苔 帆立貝 アボカド 酒 スプラウト ご飯 わさび

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