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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

y1m10505
y1m10505 @cook_40326285

簡単にできる肉じゃがです◎
このレシピの生い立ち
旦那に頼まれてかんたんに作りたかったので( 'ч' )

簡単にできる肉じゃがです◎
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旦那に頼まれてかんたんに作りたかったので( 'ч' )

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y1m10505
y1m10505 @cook_40326285

簡単にできる肉じゃがです◎
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旦那に頼まれてかんたんに作りたかったので( 'ч' )

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材料

  • 牛肉 150g
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 酒 50cc
  • 水 400cc
  • さとう 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 本だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉の色が変わってきたら野菜を投入。
    油が馴染むまで炒める、

  4. 4

    油が馴染んだら水と酒を入れ、ひと煮立ち。

  5. 5

    ひと煮立ちしたら残りの調味料を加えて中火に。灰汁があれば除き、糸こんにゃくを加え落し蓋をして10分煮込み完成

コツ・ポイント

冷めるときに味が染み込むので、早めに作り食べる前に温めるといいと思います

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y1m10505
y1m10505 @cook_40326285
2021/06/01 13:41に公開
上手になるための自己満足お料理日記◎
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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