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ビーガン シンプルパスタ
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ビーガン シンプルパスタ-レシピのメイン写真

ビーガン シンプルパスタ

Soleil182
Soleil182 @cook_40075575

野菜とパスタのみで出来て美味しいです。野菜は好きなものを入れるといいけど、マッシュルームは必要。
このレシピの生い立ち
Tasty veganで見つけたパスタをレシピのままだとしょっぱくなりそうだったので、野菜の種類と調味料の分量を変えて作りました。

野菜とパスタのみで出来て美味しいです。野菜は好きなものを入れるといいけど、マッシュルームは必要。
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Soleil182
Soleil182 @cook_40075575

野菜とパスタのみで出来て美味しいです。野菜は好きなものを入れるといいけど、マッシュルームは必要。
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Tasty veganで見つけたパスタをレシピのままだとしょっぱくなりそうだったので、野菜の種類と調味料の分量を変えて作りました。

野菜とパスタのみで出来て美味しいです。野菜は好きなものを入れるといいけど、マッシュルームは必要。
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Tasty veganで見つけたパスタをレシピのままだとしょっぱくなりそうだったので、野菜の種類と調味料の分量を変えて作りました。

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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マッシュルームのスライス 1カップ
  • ブロッコリー 1カップ
  • にんにくのみじん切り 1片
  • 玉ねぎジュリアン 1/2カップ
  • パプリカのジュリアン 1カップ
  • オレガノ 大さじ1
  • パスタ 1カップ
  • 塩コショウ 各小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れたフライパンにマッシュルームを入れて炒める。ブロッコリーは電子レンジで30秒ほど温めておく。

  2. 2

    1ににんにく、ブロッコリーと残りの野菜を入れて炒めたとこに、オレガノと塩コショウを入れて味を整える。

  3. 3

    2に茹でたパスタを入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

最後にパスタを入れた時、きちんと均等になるよう混ぜる。

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Soleil182
Soleil182 @cook_40075575
2021/06/03 16:02に公開
海外生活で自分が欲しい物が手に入る時・入らない時があるなかで頑張っています。現在はアメリカ南部に住んでいます。
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このレシピのキーワード

パスタ パプリカ ブロッコリー マッシュルーム にんにく 玉ねぎ

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