鶏胸肉 大根 マヨ醤油 サラダ

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

夏にさっぱり、ひんやり おかず。豚しゃぶでもgood!
このレシピの生い立ち
冷たいおかずを食べたくて

鶏胸肉 大根 マヨ醤油 サラダ

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材料

2人分
  1. マヨネーズ 大さじ3
  2. 醤油 大さじ1/2
  3. 胡椒 適宜
  4. 鶏胸肉 100g
  5. 大根(青首) 約5cm
  6. 出汁パック 1個
  7. 300cc

作り方

  1. 1

    ボウルにマヨネーズ、醤油、胡椒を入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋に出汁パックと水を入れ沸騰させ、鶏胸肉をゆで、熱いうちに❶のボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    大根(青首)を細切りにして皿に盛り付ける

  4. 4

    冷やしておいた❷を乗せて完成

コツ・ポイント

タレが足りない時は、同じ配分で追加してください。茹で汁は味噌汁に再利用!

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