キムチとニンニクがガツンと効いたきゅうりの和物です。
つまみにもなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のきゅうりを数日放置してたから、慌てて何か作ろうと思うもキムチしか見当たらず。
キムチときゅうりだけだと、きゅうりの青臭さが苦手な自分にとっては食べにくいので味が合う調味料を適当に混ぜたら出来上がった。簡単。