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簡単!エリンギパスタ
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簡単!エリンギパスタ-レシピのメイン写真

簡単!エリンギパスタ

MSmama
MSmama @cook_40135593

時短!簡単!節約!洗い物最小限!!コスパ最強パスタ!
このレシピの生い立ち
毎日の料理は大変なので楽ちんな日もあったもいいよね?と思ってはじめました!切って茹でて混ぜるだけのズボラさんなりの時短レシピです!茹でた鍋で混ぜるだけで忙しい日には最強です!

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材料

2人分
  1. エリンギ 1本
  2. 塩 小匙1
  3. パスタ 2人前
  4. バター 20g
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 醤油 適量
  7. 刻み海苔 適量
  8. 大葉 4枚
  9. 梅昆布茶 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギを一口の薄切りに切る

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れパスタと切ったエリンギを一緒に茹でる

    • 簡単!エリンギパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタが茹で上がったらザルにあげ、茹でていた鍋に戻してバターを入れて熱いうちに混ぜ合わせる!

  4. 4

    バターが溶けたらほんだし、梅昆布茶を入れて混ぜ合わせる

    • 簡単!エリンギパスタ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに味を見ながら醤油をひと回しかけて混ぜ合わせる

  6. 6

    お皿に盛って刻み海苔や大葉を乗せて完成!

    • 簡単!エリンギパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

梅昆布茶が無い場合はほんだしを倍量投入して下さい!!
今日は大葉を乗せましたが海苔やネギでもok!
私はプラス一味振って食べてます!!

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MSmama
MSmama @cook_40135593
2021/06/07 10:50に公開
忙しい日々の毎日の食事はほんと大変!簡単に楽ちんに食卓を彩る為に手抜きをいつも考えてます!よろしくお願いします!!
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