✨塩麹で簡単親子丼✨
塩麹につけておくことで、
お肉がふっくらしていて
とっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
塩麹レシピに、ハマっていたので、
作りました。
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とっても美味しいです!
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お肉がふっくらしていて
とっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
塩麹レシピに、ハマっていたので、
作りました。
鶏もも肉は一口サイズに切り、
塩麹に漬けておく。(ジップロックに入れて冷蔵庫で1時間)
玉ねぎは薄切りにしておく。
☆の調味料をフライパンに入れ、
玉ねぎを入れて蓋をする。
玉ねぎがしんなりしてきたら、
鶏もも肉を入れて3分くらい煮る。
最後に、溶き卵をまわし入れ、
蓋をして火を消します。
余熱で
卵に火を通したら、出来上がり!!
塩麹でお肉がふっくら仕上がります!
調味料は最初に合わせておくので、
味が決まりやすいです。
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