ミックスベジタブルを冷凍のまま小鍋に入れる。水ヒタヒタよりも少なめに入れる。

ニンニク以外の調味料を入れて中強で混ぜ合わせて煮詰める→沸騰したら味を見てから整える→煮詰め汁気を最初の半量位にします。

仕上げにニンニクで決める。箸休めにピッタリです→小鉢に盛り一品。