☆低糖質☆満腹&ふわふわのミニピザ!
あっきーちぇる @cook_40347005
糖質制限中でもお腹がいっぱいになるピザが食べたい方、ぜひお試しください♫
このレシピの生い立ち
卵をそのまま混ぜると生地が硬くなるので、泡立ててみたらふんわりした生地になりました。食べやすいようにサイズを小さくしました。
☆低糖質☆満腹&ふわふわのミニピザ!
糖質制限中でもお腹がいっぱいになるピザが食べたい方、ぜひお試しください♫
このレシピの生い立ち
卵をそのまま混ぜると生地が硬くなるので、泡立ててみたらふんわりした生地になりました。食べやすいようにサイズを小さくしました。
作り方
- 1
卵を泡立て器で泡立てます。砂糖が入っていないので、ツノは立ちませんが、小さい泡になるくらいまで。私は2分くらい。
- 2
○の粉などを計り入れ、泡立て器で混ぜます。
- 3
硬さはパウンドケーキの生地くらい。薄いのがお好きな方は水を増やしてください。
- 4
クッキングシートの上に、ゴムベラを使って生地をのばします。縁を厚めにするといいかも。
- 5
電子レンジにラップ無しで入れ、3分くらい。庫内に水が結構付きます。
- 6
その間にトッピングを準備。糖質量に気を付けながらお好きな具をどうぞ。
- 7
トマトケチャップ、マヨネーズをのせて、トッピングをします。
- 8
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼けば、出来上がり!
- 9
おからパウダーはユウテックの超微粉、サイリウム は井藤漢方、小麦ファイバーはOHKURAを使っています。
- 10
低糖質トマトケチャップはこちらです。
- 11
『簡単、低糖質、満腹☆3拍子揃ったピザ!』はおからパウダーだけで作れます。(ID:21857457)
- 12
とろけるチーズをクリームチーズにしても美味しいです。
コツ・ポイント
卵を出来るだけ泡立ててください。
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