お好み焼き粉で！もやしキムチーズチヂミ
haru_cat @cook_40322031
豚肉なしバージョンのキムチーズチヂミを作ってみました。
このレシピの生い立ち
豚キムチーズチヂミに続く第二弾。今回はもやしが主役です。
お好み焼き粉で！もやしキムチーズチヂミ
豚肉なしバージョンのキムチーズチヂミを作ってみました。
このレシピの生い立ち
豚キムチーズチヂミに続く第二弾。今回はもやしが主役です。
作り方
- 1
ボウルに生地の材料を入れ、菜箸や泡立て器でよく混ぜる。
-
- 2
大葉を刻む。包丁とまな板出すのが面倒だったら、手でちぎる、でもOK！
- 3
【1】のボウルにすべての具材を入れる。
-
- 4
生地と具材をよく混ぜる。
-
- 5
フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、【4】の1/2量の生地を直径20cm程度に丸く広げ、中火で3分ほど焼く。
-
- 6
追いチーズはお好みで！
-
- 7
ヘラで生地を裏返し、何回かギューッと押しつけながら、さらに3分ほど焼く。
-
- 8
生地のまわりに仕上げ用のごま油（大さじ1）を回しかけ、1分ほどしたらできあがり。
- 9
食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ける。
-
- 10
レシピID : 21840198
「お好み焼き粉で！豚キムチーズチヂミ」 -
コツ・ポイント
たれはお好みで。もやしのシャキシャキ食感と、チーズのコクと大葉の風味がアクセントになってて、おかずにもおつまみにもおすすめのチヂミです。ラー油やタバスコをかけて食べるのがおすすめです！
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