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大きなチキンカツ煮
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大きなチキンカツ煮-レシピのメイン写真

大きなチキンカツ煮

romys
romys @cook_40296874

うちのカツ煮は、野菜多めです。
このレシピの生い立ち
市販のチキンカツを使ってカツ煮を作ります。

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大きなチキンカツ煮

romys
romys @cook_40296874

うちのカツ煮は、野菜多めです。
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材料

4人分
  • チキンカツ(大) 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 2枚位
  • 水 200cc
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 30cc
  • 砂糖 大匙3
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    キャベツ・チキンカツを3cm位の幅に切る。玉ねぎはスライスする。

    • 大きなチキンカツ煮作り方1写真
  2. 2

    水・砂糖・麺つゆを鍋に入れ火にかける。

    • 大きなチキンカツ煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら、野菜を入れる。

    • 大きなチキンカツ煮作り方3写真
  4. 4

    野菜がくたっとしてきたら、カツを入れる。

    • 大きなチキンカツ煮作り方4写真
  5. 5

    カツを返し、卵をほぐし、回しかける。

    • 大きなチキンカツ煮作り方5写真
  6. 6

    蓋をして煮て、卵が固まってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

麺つゆがない場合、かつおだし、砂糖、醤油で煮てください。

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romys
romys @cook_40296874
2021/06/08 10:44に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

カツ煮 キャベツ 卵 玉ねぎ

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