簡単スコーン 小麦粉、卵、バター不要!

にっこりのおかこ @cook_40446644
グルテンフリーです!
家にある材料で作ってみました!
このレシピの生い立ち
体に優しい、米粉を使ったグルテンフリーのお菓子を作りたくて!
簡単スコーン 小麦粉、卵、バター不要!
グルテンフリーです!
家にある材料で作ってみました!
このレシピの生い立ち
体に優しい、米粉を使ったグルテンフリーのお菓子を作りたくて!
作り方
- 1
米粉、砂糖、生クリームを混ぜしっかりこねる。
- 2
今回は3種類の味を作るので、3分の1ずつに分ける。
- 3
①紅茶の茶葉を入れてまぜる
- 4
②チョコを混ぜる
- 5
③オレンジピールとレーズンを混ぜる(写真撮り忘れました)
- 6
丸く広げてお好きなサイズにカットする
- 7
鉄板にクッキングシートを敷き、並べる
- 8
オーブンは180度で余熱をしておく
- 9
180度、25分〜30分焼いて完成です♪
※焼き加減はオーブンによって違うので軽く焦げ目がつけばOKです!
コツ・ポイント
生クリームは少しずつ加えて程よい硬さになればOKです!
ベーキングパウダーがある場合は5〜10gくらい入れると膨らみます!
砂糖は少なめにしてます。甘めが好きな方は砂糖を40gに増やしてみてください!
食べるときにオーブンで温めてください!
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