作り方
- 1
鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。
じゃがいも と にんじん は別鍋で下茹でしておく。(15～20分位) - 2
サラダ油を熱した鍋に鶏肉と玉ねぎ入れ玉ねぎが透明になるまで よく炒める。
- 3
②に火が通ったら
"火を止めて"
小麦粉を入れ混ぜる。 - 4
小麦粉が全体に馴染んだら牛乳を加えて
火をつけ、かき混ぜるながら軽く沸騰させて弱火にする。 - 5
④にコンソメ、じゃがいも にんじん を入れ お好みの とろみ になるまでかき混ぜながら煮る。
- 6
塩こしょうで味を整えて出来上がり♪
お好みで、ツナや 塩ゆでした緑野菜を添えて下さい。
- 7
使用した調味料です。
-
コツ・ポイント
※牛乳で煮る前に、野菜によく火を通しておく事です。
クックパッドで皆様の知恵をお借りして日々勉強させて頂いております。つくれぽを投稿して頂いた皆様ありがとうございます。m(_ _)m※レシピは随時 微調整しています。主に個人の覚書として活用しています。
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