10分で完成ズッキーニとにんじんのナムル

ミントみんと
ミントみんと @cook_40340619

簡単副菜です。ズッキーニを使ってます。スライサーを使って時短調理。
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニが安く手に入ったので、ナムルにしてみました。

10分で完成ズッキーニとにんじんのナムル

簡単副菜です。ズッキーニを使ってます。スライサーを使って時短調理。
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニが安く手に入ったので、ナムルにしてみました。

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材料

5人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. 少々
  4. ごま 大さじ1
  5. いりごま 大さじ2
  6. にんにく 2-3センチ
  7. ダシダまたは中華だし 1/3本

作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切り(スライサー使用)にんじんは千切り(ののじカッター使用)にし、塩を振り混ぜて5分程おき水を絞る

  2. 2

    全て調味料を入れ混ぜて回せて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はスライサーで切ったそばからボールにイン!最初の塩の量が多過ぎるとしょっぱくなるので、少なめにして野菜と混ぜ合わせて。
味はダシダまたは中華だしで調節を

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ミントみんと
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大雑把...節約、簡単、時短、美味しい、楽しい...夫婦でお酒と食べることと圧力鍋が大好きです。 食べ盛り3人の子供(大学生、高校生、中学生)を持つ、フルタイムワーママです。年頃の子供からママの料理は適量ばかりでわからない、メニュー名もわからないと言われ、レシピを伝えたくてアバウトに書き始めました!よろしくお願いします。
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