フライパンで簡単！！ガリバタトマトチキン
烏輪滝彦 @cook_40330130
加熱したフライパンに食材入れてくので、簡単に出来ます！トマトが旬で美味しいので、夏バテする前に体を元気づける為に是非！！
このレシピの生い立ち
いつもテキトーに作っているガリバタトマトチキンを、レシピ化するにあたり、計量してみました。
フライパンで簡単！！ガリバタトマトチキン
加熱したフライパンに食材入れてくので、簡単に出来ます！トマトが旬で美味しいので、夏バテする前に体を元気づける為に是非！！
このレシピの生い立ち
いつもテキトーに作っているガリバタトマトチキンを、レシピ化するにあたり、計量してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を、一口大に切る。
- 2
熱したフライパンに、切った鶏もも肉を並べて入れて、チューブタイプのバターを5〜10センチほど入れる。
-
- 3
フライパンに塩胡椒を振り、片面に焼き目が付くまで、弱火で加熱する。
- 4
焼き目が付いたら、裏返し、そのまま7〜9分ほど弱火で加熱する。
- 5
エリンギは縦に裂き、トマトは6等分に切って、更に5ミリくらいの厚さで細かく切る。
- 6
エリンギとトマトをフライパンに加え、弱火より少し強い火力で、2〜3分炒める。
※トマトの水分で油跳ねしやすい為、注意。
-
- 7
チューブタイプのおろしニンニクを、15センチほどフライパンに加えて、顆粒コンソメもフライパンに加える。
- 8
そのまま、全ての食材を、フライパンで5〜7分ほど炒める。
- 9
盛り付けて、出来上がり！
先にサラダを盛り、ガリバタトマトチキンを盛り付けたら、ドレッシング要らずでサラダが食べれる。
-
コツ・ポイント
難しくありません！炒めものが出来る方なら簡単に作れますよ！
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