ブロッコリーたまごサラダ

クックY17585☆
クックY17585☆ @cook_40304146

松山絵美さんのレシピを参考にしました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとゆで卵を使いたくて作りました。

ブロッコリーたまごサラダ

松山絵美さんのレシピを参考にしました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとゆで卵を使いたくて作りました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1房弱
  2. ゆで卵 3個
  3. かつお節 1パック
  4. 白ごま 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆はちみつ 大さじ2/3
  7. ☆マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に切って茹でる。

  2. 2

    卵を茹でて、ゆで卵を作る。

  3. 3

    ゆで卵をザックリ切りながら☆の調味料と混ぜる。

  4. 4

    ③にペーパータオルで水気を取ったブロッコリーを加えて和える。完成!

コツ・ポイント

私は白ごま多めが美味しいと思います!お好みの味に調整してください。

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薬膳師、唎酒師として修行中の会社員です。アウトプットの訓練や備忘録としてクックパッド始めました。晩酌大好き、キッチンドランカーです!和学薬膳博士、薬膳食療法専門指導士、予防医学食養生士、食材ソムリエ。
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