鶏のさっぱり甘酢焼き
ねこ大好き♪ @cook_40296346
暑い夏に食欲増す甘酸っぱい味付けです。蓋をして蒸すことでお肉も柔らか☆
このレシピの生い立ち
合わせダレは同じで、具材を変えてみました。それぞれの具材の特徴を引き出してくれます。
鶏のさっぱり甘酢焼き
暑い夏に食欲増す甘酸っぱい味付けです。蓋をして蒸すことでお肉も柔らか☆
このレシピの生い立ち
合わせダレは同じで、具材を変えてみました。それぞれの具材の特徴を引き出してくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は筋などを取り同じ太さに切り開く。
-
- 2
鶏肉に片栗粉をまぶす。
-
- 3
★を合わせておく。
-
- 4
油を熱したフライパンに2️⃣を皮の面から焼く。
-
- 5
焼き色がついたら裏返し合わせた★を加える。
-
- 6
蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 7
鶏肉に火が通れば蓋を取り、タレを煮絡める。
-
- 8
食べやすい大きさに切り、野菜を添えて出来上がり。
-
- 9
レシピID:21848589
豚肉となすのさっぱりスタミナ炒めの鶏バージョンです。
コツ・ポイント
タレを煮絡めることで味がお肉に染み込みます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21865327
