さば水煮で簡単ヘルシー✨ワカメスープ
ROSEhoshi @cook_40249129
さば水煮で簡単ヘルシー✨ワカメスープ
作り方
- 1
ワカメを水戻しする（生なら塩抜き）
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- 2
食べやすい大きさにカット
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- 3
ごま油を入れた鍋にワカメをいれて
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- 4
パチパチと音が細かくなりワカメに火が通るまで炒める（焦がさない様に中火で）
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- 5
醤油をいれてさらに炒めます
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- 6
全体に醤油が回ったら水を入れてだしパックを入れます
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- 7
沸騰させて気になるようならアクをとります（コクがでるので取らなくても）
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- 8
ここで「月花さば水煮」を丸ごと入れて、
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- 9
軽くほぐして完成！お好みでごまをトッピング
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コツ・ポイント
ただだだ簡単に作れる様にしました。ワカメを焦がさない様に、お好きなワカメで作ってください。栄養価の高いヘルシーなおかずスープです。
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