栄養満点！ わかめスープ
gongzi @cook_40017238
意外と知られていないかもしれませんが、春はわかめの旬。栄養もあって作り方も簡単なわかめスープはいかが？
このレシピの生い立ち
韓国では、産後の女性が飲むとお乳の出がよくなると言われていて、お産の後はいやというくらい飲まされるとか。
栄養満点！ わかめスープ
意外と知られていないかもしれませんが、春はわかめの旬。栄養もあって作り方も簡単なわかめスープはいかが？
このレシピの生い立ち
韓国では、産後の女性が飲むとお乳の出がよくなると言われていて、お産の後はいやというくらい飲まされるとか。
作り方
- 1
わかめをよく洗ってから、水につけてもどし、食べやすい大きさに切る。
- 2
牛肉を食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。
- 3
鍋にごま油を熱し、おろしにんにく、牛肉、わかめの順に入れて軽く炒める。
- 4
香りが立ってきたら水を入れ、ひと煮立ちしたら、しょうゆ、塩、こしょうで調味する。
コツ・ポイント
最後にお好みで白ごまをふってもよい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17350782
